Если вы любите постную выпечку, то попробуйте приготовить ее из ржаной муки. Она придает блюду особый аромат и легкую кислинку. Такие лепешки вполне заменят вам хлеб.Количество порций: 12Простой рецепт ржаных лепешек постных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМука ржаная — 2 СтаканаОтвар шиповника — 1 СтаканМед гречишный — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСок лимонный — 1 Ст. ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиТмин — 1 Ст. ложкаМолотый кориандр — 1 Ст. ложкаСода — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеМуку просейте в большую миску. К ней добавьте соль, тмин, соду, кориандр.Возьмите отвар шиповника. Если у вас нет готового, то приготовьте его самостоятельно. Для этого залейте три столовые ложки ягод литром кипятка, и дайте настояться отвару сутки в термосе. К отвару шиповника добавьте лимонный сок, растительное масло и мед. Влейте смесь в муку, замесите эластичное упругое тесто.От большого куска теста отрывайте небольшие кусочки, формируйте при помощи рук лепешки. Выкладывайте получившиеся лепешки на противень, застеленный пергаментом для запекания.Выпекайте лепешки на протяжении 15 минут при ста девяноста градусах в духовке. Дайте готовым изделиям остыть, после чего смело подавайте их к столу.
