Суп из репы и моркови

Простой рецепт супа из репы и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь250 г
• Репа250 г
• Лук репчатый1 луковица
• Апельсин1 шт
• Сахар (песок) 2 щепотки
• Перец (красный кайенский) 2 щепотки
• Масло арахисовое2 ст. л.
• Сметана0 по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистите и измельчите. Морковь и репу очистите и нарежьте соломкой. Разогрейте масло в сотейнике, обжарьте лук в течение 1 мин, затем добавьте морковь и репу и обжаривайте в течение 5 мин, регулярно помешивая. Влейте 0,5 л воды, накройте крышкой и варите в течение 15 мин.
2. Одновременно с этим вымойте апельсин. Срежьте немного цедры и нарежьте ее на полоски длиной 3 см. Опустите в кипящую воду на 1 мин, затем промойте холодной водой. Апельсин разрежьте пополам, выдавите сок, оставьте 100 мл. Влейте в сотейник, добавьте сахар, соль и кайенский перец. Перемешивайте в течение 30 с. Разлейте суп по подогретым тарелкам, украсьте апельсиновой цедрой. По вкусу можете добавить сметану. Сразу подавайте.
3. Еще больше рецептов в разделе на

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Я теперь просто обязана приготовить суп из репы и моркови

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

какой интересный рецепт супа из репы и моркови
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно