Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром

Сложный рецепт выпечки: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• для лепешек:
• Для теста:
• Молоко - 1 стак
• Сахар - 0,5 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Желток - 1 шт
• Масло сливочное - 50 г (растопленное)
• Мука - 2 стак
• Дрожжи быстрые - 1 ст. л.
• Для начинки:
• Сыр твердых сортов (тертый) - 8 ст. л.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Кунжут белый - 4 ч. л.
• для колосков:
• Для теста:
• Молоко - 1 стак
• Сахар - 0,5 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Желток - 1 шт
• Масло сливочное - 50 г (растопленное)
• Мука - 2 стак
• Дрожжи быстрые - 1 ст. л.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Для начинки:
• Сахар коричневый - 3 ст. л.
• Масло оливковое - 2 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Тесто я готовила 2 сразу в двойной форме для хлебопечки;
2. Тесту с корицей надо минут на 15 дольше подойти, поэтому тесто для лепешек вынимаем первым и начинаем его разделывать, за это время подойдет и тесто для сладкой выпечки;
3. Лепешки:
4. Тесто делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в круг, не слишком тонко;
5. На большую часть середины выкладываем часть сыра и закрываем лепешку конвертом, защипывая края;
6. Переворачиваем лепешку швами вниз, протыкаем вилкой в 3-4 местах и скалкой раскатываем в прямоугольник (муки во время разделки стараться брать прямо щепотку, не больше);
7. Аналогично лепим еще 3 лепешки и укладываем из на смазанный маслом противень;
8. Лепешки смазать маслом с помощью кисточки и посыпать кунжутом - отставить противень в сторону;
9. Колоски:
10. Тесто для колосков так же делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в прямоугольник;
11. Смазываем поверхность маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет;
12. Противень под колоски смазать маслом;
13. Ножом начинаем резать рулет по диагонали и укладывать отрезанные кусочки на противень в виде колоска;
14. Аналогично сформировать еще 3 колоска;
15. Смазать колоски маслом, посыпать сахаром - отставить в сторону 10 минут;
16. Духовку разогреть до 170 градусов;
17. Выпекать оба противня сразу в режиме с вентилятором до готовности - 15-20 минут (ориентируясь на вашу духовку);

Нежная, пышная выпечка на любой вкус!

 

@Янгулова Т, отличный рецепт выпечки: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
спасибо за идейку

 

замечательный рецепт! В моей семье любят выпечку: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром
Спасибо за прекрасную идею

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить выпечку: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром - очень вкусно!!!

 

Спасибочки

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

@Янгулова Т, аппетитно - чудо!