Очень простой рецепт яичницы- глазуньи в сладких перцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийсоль – по вкусуперец красный сладкий – 1 шт.яйцо – 6 шт.желтый сладкий перец – 1 шт.растительное масло для обжариванияПошаговое приготовлениеПерцы вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка.Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 1,5 мин. с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 мин. Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки.
