Ленивые голубцы в сухарях

Несложный рецепт ленивых голубцов в сухарях авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Капуста 150 г.
• Свиной фарш 150 г.
• Говяжий фарш 150 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Рис 30 г.
• Поваренная соль 5 г.
• Перец черный молотый 2 г.
• Сухари панировочные 1 упак.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Перец красный молотый 2 г.
• Тмин 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Недавно захотелось приготовить голубцы. Но обычные уже немного надоели, поэтому я решила приготовить ленивые. Во время приготовления решила поэкспериментировать с сухарями. Получилась достаточно вкусно и сытно. Отвариваем рис. Просушиваем его, остуживаем и выкладываем в глубокую посуду. 5-7 минут обвариваем листья капусты. Затем остуживаем их, нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую посуду. К рису и капусте добавляем свиной и говяжий фарш. Всё тщательно перемешиваем. Вбиваем яйцо.
2. Солим, перчим и добавляем тмин.
3. Всё тщательно перемешиваем. Фарш готов, теперь можно лепить котлетки. Форму можно выбирать любую. Не стоит делать котлетки очень большими и толстыми, так как они будут долго жариться и могут не прожариться полностью.
4. В плоскую посуду насыпаем сухари.
5. Теперь каждую котлетку хорошенько обваливаем в сухарях.
6. На сковороду наливаем подсолнечное масло. Ставим её на средний огонь. Выкладываем котлетки и обжариваем до золотисто - коричневого цвета. Запекать с каждой стороны примерно по 2-3 минуты.
7. Ленивые голубцы получаются с аппетитной корочкой. Кушать их лучше всего с соусом, кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила ленивые голубцы в сухарях.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ленивые голубцы в сухарях (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Pusfslhne, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ленивых голубцов в сухарях очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень довольна ленивыми голубцами в сухарях! Благодарю за рецепт.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала ленивые голубцы в сухарях первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

это просто очень вкусно

 

готовила ленивые голубцы в сухарях много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта