Уха Ответ рыбаку

Простой рецепт ухи Ответ рыбаку русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 шт голова форели (1 кг),
• 2 шт лука репчатого,
• 2 шт моркови,
• 1 шт картофель,
• 1 шт стебель сельдерея,
• 4-5 шт лавровый лист,
• 5-6 шт перец горошком,
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Голову форели моем, вырезаем жабры, заливаем водой (что бы вода только покрыла голову). В кастрюлю кладем 1 морковь, 1 черешок сельдерея, 1 луковицу (неочищенную) и варим 30 минут. При выкипании воду не добавлять!! Бульон процеживаем, голову тщательно разбираем от костей. Добавляем нарезанный кубиками картофель, спассерованный лук с морковью, мясо форели (из головы) и варим 10 минут. За 5 минут до готовности закладываем лавровый лист и перец, солим.
2. Приятного аппетита!

 

спасибо за рецепт
очень люблю уху ответ рыбаку

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

@n_ksyukha, рецепт ухи ответ рыбаку ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!