Яичница «Инь-ян»

Очень простой рецепт яичницы «Инь-ян» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца куриные 4 шт.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• масло растительное
• шпинат (свежий или замороженный) 100 г

Пошаговое приготовление

1. Замороженный шпинат предварительно разморозить.
2.  На сковороде разогреть немного масла.
3.  Для белой части вылить на сковороду 2 яйца и прожарить до готовности.
4.  Перенести на тарелку.
5.  Для зеленой части порубить шпинат.
6.  Отделить белки от желтков 2-х яиц.
7. Смешать белки со шпинатом и солью.
8. Вылить шпинатно - белковую смесь на сковороду.
9. Вылить аккуратно на расстоянии два желтка.
10. Когда шпинатная яичница будет готова, перенести ее на тарелку.
11. Теперь необходимо разрезать обе яичницы, белую и зеленую, по изогнутой линии, формируя вытянутые «капли» символа «инь - ян».
12. На одной тарелке сложить белую и зеленую часть, на второй повторить действия.
13.  Подавать сразу.
14.  Солить, перчить по вкусу.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за рецепт, готовила яичницу «инь-ян» на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото яичницы «инь-ян» очень аппетитно выглядит!!!