ШОКОладный Торт - Пирог ( Sour Cream and Nut Slice)

Непростой рецепт шОКОладного Торта - Пирога ( Sour Cream and Nut Slice) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• ОСНОВА:
• Сахар коричневый(или белый) - 1 ст. (185 гр. )
• Мука - 3/3, ст. (90 гр. )
• Орехи молотые(любые) - 60 гр.
• Какао - 1/1, ст. (30 гр. )
• Яйца - 3 шт. (170 гр. )
• Сметана (30 %) - 2/2, ст. (160 гр. )
• Шоколад тёмный - 100 гр.
• Масло сливочное - 150 гр.
• ГЛАЗУРЬ:
• Шоколад молочный - 200 гр.
• Сметана (30%) - 1/1, ст. (90 гр. )
• Орехи грецкие - 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Набор продуктов.
2. Продукты для ОСНОВЫ торта. Орехи (у меня миндаль) - размолоть.
3. Шоколад растопить на водяной бане;масло - растопить в МВ(1 мин) и остудить.
4. В процессоре (с насадкой для теста) соединить все ингридиенты в течении 20 секунд, до однородной и гладкой массы. Если нет процессора - просто взбейте всё венчиком.
5. Форму, диаметром 26 см, слегка смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки дно и стенки. Перелить тесто в форму, разровнять и печь в разогретой духовке(180 градусов) - 35 минут, до «сухой» спички.
6. Продукты для ГЛАЗУРИ.
7. ГЛАЗУРЬ:шоколад растопить на водяной бане, остудить и смешать со сметаной. Орехи - крупно раскрошить
8. Обрезать край у шоколадной ОСНОВЫ. Глазурью смазать верх и бока торта.
9. Орехами обсыпать верх,
10. а крошкой из размолотых «обрезков» - бока торта.
11. Хранить до подачи в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт этого пирога-торта меня подкупил скоростью приготовления - 20 секунд и готово!!! Самое сложное «действие» - растопить шоколад А в результате - насыщенный ШОКОаромат, влажная ШОКОконсистенция и ШОКоладная глазурь... Угощайтесь!!!

 

Готовила вчера шоколадного торта - пирога ( sour cream and nut slice) по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного торта - пирога ( sour cream and nut slice) ещё не пробовала

 

Именно шоколадный торт - пирог ( sour cream and nut slice) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.