Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри

Национальная кухня:
  1. p_ira

    p_ira Понежа Ира

    Непростой рецепт салата «Цезарь» с курицей и помидорами черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий.


    Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 281 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Куриная грудка - 3 шт. (не очень больших)
    • Капуста китайская - 1 кочан (средний)
    • Помидоры черри - 500 г
    • Сыр (у меня был российский) - 150 г
    • Лимон - 0,5 шт.
    • Майонез - 100 г
    • Сметана - 100 г
    • Батон - 0,5 шт.
    • Чеснок - 20 зубчиков (средних)
    • Масло растительное - примерно 0,5 стакана
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу
    • Специи - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Все продукты для салата «Цезарь» с курицей подготовлены.
    2. Как приготовить салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри: Я начала с приготовления гренок. Нарезала батон не очень мелко, выложила на противень, посыпала солью, перцем и поставила в духовку, разогретую до 150 градусов. На 10 минут, не больше, иначе будут пересушены.
    3. После того, как сухарики поспели, делаем для них чесночный «соус». Для этого я разрезала пополам 10 чесночных зубчиков и опустила их в сковороду с маслом. Масла налила так, чтобы хорошенько покрывало дно сковороды. Обжариваем.
    4. Обжариваем до золотистого цвета. Это для того, чтобы масло пропиталось чесноком. Как чеснок начнет темнеть, выключаем сковороду и вынимаем чеснок ложечкой. Затем добавляем наши сухарики и быстро перемешиваем, чтобы все пропитались чесночным маслом.
    5. Готовые сухарики выкладываем в тарелку на салфеточку, чтобы вышло лишнее масло. И откладываем в сторону.
    6. Приступаем к курице. Я изначально нарезала ее мелкими полосочками.
    7. И положила обжариваться, посолив, поперчив. В общем, приправить приправами по вкусу.
    8. Жарим до готовности.
    9. Пока курица готовится, я занялась капустой. Порвала ее руками на небольшие кусочки и заправила лимонным соком от половинки лимона. Оставила слегка пропитываться.
    10. Помидоры помыла и порезала на половинки.
    11. Сыр натерла на мелкой терке.
    12. Приступаем к соусу. Для этого смешиваем майонез и сметану, выжимаем туда чеснок и все перемешиваем.
    13. А теперь делаем одну порцию. Листья салата, помидорки, в серединку - курочку, смазываем соусом, посыпаем сыром и сверху добавляем сухарики. Наша порция готова. Приятного аппетита! P. S. Это показан вариант подачи салата «Цезарь» с курицей на праздничный стол. Но я готовила вечером, у меня получилось много, и чтобы как - то это все хранить, я взяла и все смешала, кроме сухарей.


     
    Tpoawnl нравится это.
  2. bardinova81

    bardinova81 Бардинова Зина

    ухтышка какой рецепт салата «цезарь» с курицей и помидорами черри!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Александра_У и Танюша_Х нравится это.
  3. dashay

    dashay Яркова Даша

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Gxjubyse и Oozoeicek нравится это.
  4. eagoev

    eagoev Member

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  5. Odwookv

    Odwookv Софья

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  6. krasko80

    krasko80 Надя

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  7. Ириша_Ч

    Ириша_Ч Ириша Ч

    Отличный вариант приготовления салата «цезарь» с курицей и помидорами черри.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  8. Afeoaty

    Afeoaty Юляша

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Shgaoei нравится это.
  9. a_katarina

    a_katarina Катарина

    Отличный рецепт! Спасибо, p_ira. Забираю в закладочки! Спасибо!!!