Простой рецепт старорусских оладий из хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийХлеб (пол буханки)Яйцо — 4 штМука — 5 ст. л.Молоко (или вода) — 1 стак.Яблоко (большое)Сахар — 5 ст. л.Масло сливочное — 0,5 пач.Мед (для украшения)Пошаговое приготовлениеХлеб порезать и замочить в молоке. Поставить набухать.Сливочное масло растопить и хорошо взбить венчиком.Яичные желтки растереть с сахаром.Соединить масло, желтки и муку, хорошо перемешать.Яблоки очистить и натереть на терке.Соединить яичную смесь с яблоком. Хлеб отжать и добавить туда же. Хорошо все перемешать руками. Потом блендером до однородной массы.Белки взбить в крутую пену и соединить с массой. Белки добавлять по ложке и понемногу перемешивать.Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.Подавать с медом или сметаной.
