Простой рецепт голубцов с грибами и капустой кольраби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на одиннадцать порцийкапуста белокочанная 1 кочаншампиньоны 300 гморковь 200 глук репчатый 100 гкольраби 400 гмасло растительное 100 гсоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту обварить кипятком, крупные листья отбить.Мелкие капустные листья измельчить для начинки.Капусту кольраби очистить, натереть на крупной терке.Грибы, лук и морковь измельчить и пассеровать отдельно.Подготовленные грибы и овощи соединить с капустой кольраби, тщательно перемешать и посолить по вкусу.Заворачивая по 1—2 ст. ложки приготовленного фарша в капустный лист, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и тушить под крышкой до готовности.Подать со сметаной.Можно использовать и другие грибы, но в отличие от шампиньонов, перед жаркой их необходимо отварить.
Именно голубцы с грибами и капустой кольраби часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отличный вариант приготовления голубцов с грибами и капустой кольраби. Обязательно воспользуешься рецептом!
