Тесто для этих булочек можете взять любимое, вся прелесть — форма! Булочки получились очень вкусные, красивые и аппетитные.Непростой рецепт булочек «Фонтаны» или "Лилии" авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 2 ч 40 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Детский праздник, Пасха, Пикник, ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, хлебопечкаИнгредиенты на шесть порций300 г муки1 яйцо35 мл молока60 мл воды30 г сахара25 г сливочного масла1,5 ч. л сухих дрожжей0,25 ч. л солиВанилинДля прослойки слоев:Корица (можно не брать)Масло растопленноеСахарМускатный орех (можно не брать)Пошаговое приготовлениеДля коричного слоя:Смешать сухие ингредиенты. Растопить масло в молоке, добавить холодную воду. Добавить ванилин. Влить жидкое ингредиенты в сухие, добавить разболтанное яйцо.Смешать все ингредиенты для теста, вымесить. Оставить на 1 час в тепле.Стол присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольник. Смазать его маслом, посыпать сахаром и корицей.Разрезать вдоль на 6 полос, сложить их друг на друга и разрезать на 6–7 частей.Аккуратно сложить кусочки теста в прямоугольную формы для маффинов, смазанную маслом, и расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий.Накрыть и оставить подходить еще минут 40.Разогреть духовку до 180°C. Выпекать в течении 35–40 минут. Если булочки будут быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.
@Ixkooua, рецепт булочек «фонтаны» или "лилии" ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
