Клубничный джем

Очень простой рецепт клубничного джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Все очень просто:
• 2 кг клубники
• 1400 г сахарного песка
• сок 2 лимонов

Пошаговое приготовление

1. Перебрать здоровые плоды клубники, удалить плодоножки и взвесить.
2. Затем под проточной водой промыть.
3. Засыпать ягоды сахаром, добавить лимонный сок и поставить в холодильник на ночь, чтобы клубника пустила сок.
4. Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения и на среднем огне варить мин 30,помешивая деревянной ложкой и снимая образующуюся пену. Затем ягоды измельчить доступным способом( если хочется, что в джеме были крупные кусочки, то можно половину измельчить, а половину оставить цельными), кастрюлю опять вернуть на огонь и помешивая, варить еще 20-25 мин.
5. Разложить в стерильные банки и герметично укупорить. Хранить банки в темном, прохладном месте.
6. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Как приятно холодным зимним вечером открыть баночку душистого клубничного джема и попить чай в приятном обществе! УГОЩАЙТЕСЬ!

 

Как вкусно! У меня муж любитель клубничного джема.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в клубничном джеме

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Снежанна_Л, Спасибо!

 

очень люблю клубничный джем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!