Попробуйте удивить своих домочадцев, приготовьте эту оригинальную яичницу!Очень простой рецепт яичницы "Циклоп" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийяйцо куриное — 3 штмасло растительноеикра красная (для украшения)Пошаговое приготовлениеБерете 3 яйца, аккуратно кладете в морозилку на трое суток. В процессе скорлупа может лопнуть, но содержимое не должно вытечь, по истечении трех дней вытаскиваете замороженные яйца и кладете оттаивать при комнатной температуре примерно на час. Белок в это время станет жидким, а желток останется этаким колобком. Аккуратно отделяете растаявший белок от желтков - колобков и отдельно пожарите. Затем желтки выкладываем на жареный белок и подаем к столу. Желток никакой другой обработки кроме как холодом, не проходил!!! Желток становится удивительно мягким и пластичным поконсистенции - - мажется буквально как маслице, сохраняя свой естественный яичный вкус. Намазываем на хлебушек, сверху ложечку икры. ..и. .. . Очень вкусно и оригинально! Приятнейшего аппетита!
Именно яичницу "циклоп" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
