Маффины с черникой и посыпкой Штрейзель

Несложный рецепт маффинов с черникой и посыпкой Штрейзель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 ст. муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 150 гр. сахара
• 125 гр. сливочного масла или 50 мл. растительного
• 2 яйца
• 1 ст. молока
• 1 ст. свежей или замороженой черники
• Для посыпки «Штрейзель»:
• 1 ст. муки грубого помола
• 4 ст. л. сливочного масла
• 0,5 ст. сахара

Пошаговое приготовление

1. Духовку включить на 210 С.
2. Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом.
3. Просеяную муку смешать с сахаром и разрыхлителем.
4. Отдельно взболтать яйцо с маслом и молоком. Полученую смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленную чернику, все перемешать до однородной массы.
5. Разложить тесто в формочки.
6. Сверху посыпать «Штрейзелем».
7. Выпекать до золотистой корочки 20-25 мин.
8. Для посыпки «Штрейзель»: масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Оставить для остывания.
9. Посыпку так же можно приготовить по рецепту:«Штрейзель»посыпка для пирогов, от нашего уважаемого кулинара angelina - z

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

@ЭлонаО, спасибо за рецепт! Очень люблю маффины с черникой и посыпкой штрейзель!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Очень понравился состав маффинов с черникой и посыпкой штрейзель, все отлично должно сочетаться!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....