Красный борщ с курицей

Непростой рецепт красного борща с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• Куриные окорочка - 2 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Свекла - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста белокочанная - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст. ложка
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Перец - по вкусу
• Уксус яблочный - 1 ч. ложка
• Масло растительное - 4 ст. ложки
• Зелень - 0,5 пучка
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить красный борщ с курицей: Окорочка залить холодной водой (2-2,5 л). Довести до кипения, снимая шумовкой пену. Убавить огонь до самого маленького, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности, 30-40 минут.
2. Свеклу помыть, очистить. Натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
3. Капусту нарезать тонкой соломкой.
4. Почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.
5. Готовую курицу вынуть из кастрюли. В бульон выложить картофель и капусту. Варить 15 минут на небольшом огне.
6. Почистить и помыть репчатый лук. Лук нарезать кубиками.
7. Почистить и помыть морковь. Морковь нарезать тонкой соломкой.
8. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить свеклу. Добавить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Выложить в кастрюлю.
9. Добавить в сковороду растительное масло, выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать. Тушить 1 минуту.
10. Выложить зажарку в борщ. Добавить лавровый лист, перец. Варить красный борщ на самом маленьком огне 5 минут. Снять с огня. Помыть и нарезать зелень. Выложить в борщ. Накрыть крышкой, дать настояться 20 минут. Красный борщ с курицей готов.
11. Подавать красный борщ с курицей со сметаной. Приятного аппетита!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Красный борщ с курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

какая вкусняшка!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень довольна красным борщом с курицей! Благодарю за рецепт.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

очень вкусный рецепт красного борща с курицей, буду рада воспользоваться рецептом.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать