Стейк из баранины на сковороде

Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет – найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт.

Количество порций: 4

Простой рецепт стейка из баранины на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баранина — 600 Грамм
• Бальзамический уксус — 4 Чайных ложки
• Оливковое масло — 4 Ст. ложки
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Пучок зеленого салата — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. При приготовлении стейка главное - хорошенько разогреть сковороду. Баранина должна быть свежей.
2. Итак, приступаем к приготовлению стейка из баранины на сковороде:
3. Мясо помойте и порежьте на крупные плоские куски (стейки) толщиной около 2 см.
4. Каждый кусок баранины смажьте оливковым маслом и обжарьте на хорошо разогретой сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны.
5. Горячий стейк выложите на тарелку, сделайте небольшой надрез ножом и влейте в него чайную ложку бальзамического уксуса. Дайте 5 минут постоять.
6. Этого времени хватит, чтобы сделать к стейку из баранины простой салат. Листья зеленого салата помойте, отряхните лишнюю жидкость и крупно порежьте. Заправьте салат лимонным соком, парой столовых ложек оливкового масла, соль и перцем по вкусу.
7. Подавайте бараний стейк на стол вместе с салатом.
8. Приятного аппетита!

 

ухтышка какой рецепт стейка из баранины на сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Стейк из баранины на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!