Идли (рисово-бобовые лепешки) на пару

Национальная кухня:
  1. Opdgiixo

    Opdgiixo Дорогова Евгения

    Простой рецепт идли (рисово-бобовые лепешки) на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 127 килокалорий.


    Идли (рисово-бобовые лепешки) на пару
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда в пароварке

    Ингредиенты на десять порций

    • 3 стакана риса
    • 1/1, чайной ложки черного перца (по вкусу)
    • 1,25 стакана черного гороха грамм дал (урад - дал)
    • 2 чайных ложки мелко нарезанных листьев карри
    • 1/1, чайной ложки соли (по вкусу)
    • 1 перец серрано - чили среднего размера, нарезанного небольшими кубиками.

    Пошаговое приготовление

    1. Рис и дал промыть и замочить в разные миски на 6-8 часов.
    2. Смолоть рис до получения зернистой пасты.
    3. Дал размолоть тщательно.
    4. Получившееся жидкое тесто из риса и дала хорошо перемешать, добавить соль по вкусу.
    5. Оставить тесто бродить на ночь.
    6. Смазать формочки для лепешек идли.
    7. В каждую формочку разложить по 1 ложки теста (всего 25 лепешек).
    8. Опустить формочки в корзину пароварки.
    9. Подавать лепешки горячими с индийскими приправами чатни и замбар.


     
    Opdgiixo, 2 фев 2017
    #1
    poznyakova98, rostunova93 и Griineoo нравится это.
  2. Npuaeooc

    Npuaeooc Стосева

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали идли (рисово-бобовые лепешки) на пару. Спасибо за рецепт!
     
    Npuaeooc, 14 мар 2017
    #2
    Wloqwoe и СветланаБ нравится это.
  3. koeeebo

    koeeebo Active Member

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    koeeebo, 22 мар 2017
    #3
    Yroeroekl, Naaixor и Aiekogi нравится это.
  4. Гапонько Т

    Гапонько Т Гапонько Танюша

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Гапонько Т, 17 апр 2017
    #4
  5. Оля_П

    Оля_П Перепелюкова Оля

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об идли (рисово-бобовые лепешки) на пару зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Оля_П, 6 июн 2017
    #5
  6. womnwnwb

    womnwnwb Member

    рецепт весьма кстати!
     
    womnwnwb, 13 июл 2017
    #6
    andrushkevich81 нравится это.
  7. Eifdwouj

    Eifdwouj Биктимирова Лиза

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Eifdwouj, 12 авг 2017
    #7
    galchenko88 нравится это.
  8. verad

    verad Дьячкова Вера

    Вкуснятина, обожаю идли (рисово-бобовые лепешки) на пару
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Opdgiixo :)
     
    verad, 14 янв 2018
    #8
  9. Ylaewcn

    Ylaewcn Лапшина Юля

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Ylaewcn, 22 апр 2018
    #9
  10. Kctjohnug

    Kctjohnug Маланчик Вера

    Рецепт идли (рисово-бобовые лепешки) на пару понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Kctjohnug, 27 май 2018
    #10
    okhotnik94 нравится это.
  11. zalevskaya96

    zalevskaya96 Залевская София

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    zalevskaya96, 24 июл 2018
    #11