Простой рецепт постных голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на десять порцийБелокочанная капуста 8-10 листовМорковь 1 штЛук репчатый 1 штРис 8 ст. лШампиньоны 300-400 гТомат - паста 2 ст. лМука, укропПошаговое приготовлениеЛистья капусты отделить от кочана, положить в кипящую воду и варить 10-15 минут. Вынуть из воды и обдать холодной водой.Рис сварить, морковь натереть на терке, лук и грибы мелко порезать. Все обжарить, затем перемешать с рисом, укропом и посолить.У капустных листьев срезать жесткую часть или побить молоточком. На каждый лист положить 2-3 ст. л. начинки, завернуть в виде конвертика, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в растит. масле. Голубцы сложить в кастрюлю и залить соусом(2 ст. л. томат пасты, 150 гр воды). Тушить 20 минут.Приятного аппетита!Сверху можно смазать постным майонезом.
Именно постные голубцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
