Персидский кофейно-ореховый пирог

Этот рецепт нашла в группе у автора Жанны Х. и он меня сразу вдохновил на воплощение, конечно же с моими изменениями под себя. Я всё думала, почему этот пирог персидский? Потом решила, что в его состав входит йогурт, наверное поэтому!) Вместо йогурта можно использовать сметану или кефир. А сливочное масло я заменила растительным. Получился очень душистый, кофейно-коричный вкусный пирог.

Несложный рецепт персидского кофейно-орехового пирога восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, ужин, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Йогурт натуральный 200 мл
• Корица молотая 0.5 ч. л.
• Кофе растворимый 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 90 г
• Мука рисовая 90 г
• Орехи грецкие 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 180 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пирога возьмём все продукты по списку, а именно йогурт натуральный, муку рисовую и пшеничную, грецкие орехи, сахар яйца, корицу и кофе.
2. Йогурт смешать с растительным маслом.
3. Яйца взбить с сахаром добела.
4. Добавить йогурт с маслом.
5. Ложку кофе залить кипятком и хорошенько размешать до растворения.
6. Муку 2 видов смешать с разрыхлителем и корицей. Просеять её в яичную смесь.
7. Добавить раствор кофе и рубленные орехи. Я предварительно их поджарила и измельчила в блендере до крошки. Хорошенько всё смешать до равномерности.
8. Дно формы проложить мокрым пергаментом и вылить тесто. Размер моей формы 22 см.
9. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, примерно 30-40 минут, до сухой лучинки.
10. Готовый пирог полностью остудить в форме, а затем извлечь.
11. Я решила полить пирог кофейной глазурью, смешав для этого раствор кофе с сахарной пудрой. Приятного чаепития!

 

Готовила вчера персидского кофейно-орехового пирога по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

рецепт весьма кстати!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать персидский кофейно-ореховый пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала персидского кофейно-орехового пирог!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты