Куриные котлеты без хлеба

Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка.

Нежные куриные котлеты без хлеба получаются не слишком калорийными и, если вы следите за своей фигурой, то можете готовить их именно из куриного фарша. Добавьте к нему яйцо, зелень петрушки и специи — и получите потрясающее второе блюдо. На гарнир к таким котлетам подойдет любая крупа, макаронные изделия или картофель.

Количество порций: 2-4

Очень простой рецепт куриных котлет без хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 222 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Куриный фарш — 500-700 Грамм
• Яйцо — 1-2 Штук
• Лук — 1 Штук
• Соль и специи — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Куриные котлеты без хлеба получаются очень нежными и невероятно вкусными. Они подойдут к любому гарниру, и даже дети с удовольствием их скушают. Фарш лучше брать из всех частей курицы, поскольку из филейного куриного фарша они получаются очень сухими. Смешиваем фарш с яйцом, измельченным луком, солью и специями. Больше в фарш ничего не нужно класть.
2. Фарш нужно очень хорошо вымесить, после чего сформировать котлетки (лучше это делать мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам) и выложить их на сковороду. Жарить котлеты следует на хорошо раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
3. Когда перевернете куриные котлеты на другой бок, накройте их крышкой. Таким образом вы хорошо их пропарите, и котлеты не нужно будет тушить в соусе.
4. Пока жарились котлеты, я отварила на гарнир рис и нарезала свежие овощи. Подавать куриные котлеты нужно в горячем виде (можно на подушке из овощей).

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриные котлеты без хлеба!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень довольна куриными котлетами без хлеба! Благодарю за рецепт.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные котлеты без хлеба. Спасибо за рецепт!

 

как вкусно! Я полюбила куриные котлеты без хлеба с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю куриные котлеты без хлеба!!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Когда делала куриные котлеты без хлеба и не сомневалась, что получится вкусно!