Несложный рецепт закуски Хлебно-сырные палочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций100 мл кефира100 мл воды2-3 ст. ложки сметаны100-150 г тёртого сыра1 ч. ложка горчицы1 ч. ложка сахара1 ч. ложка солипакетик сухих дрожжей (7 г)2-3 ст. ложки раст. маслаСпеции: перец, паприка, перец кайен2,5-3 стакана мукиПошаговое приготовлениеВ тёплой воде развести сахар и дрожжи, оставить минут на 15 до появления шапочки.Смешать кефир, горчицу, сметану, специи, и соль.Влить дрожжевую смесь и перемешать.Всыпать 1 стакан муки, перемешать в однородную массу.Добавить натертый сыр, всё перемешать и добавить остальную муку.Тесто хорошенько вымесить.Тесто раскатать в прямоугольный пласт примерно 1,5-2 см толщиной на хорошо присыпанной мукой поверхности.Верх теста также присыпать мукой и накрыть плёнкой, и сверху полотенцем, и оставить на 1,5-2 часа.Потом по всей поверхности распределить ещё немного тёртого сыра, слегка присыпать паприкой и раскатать тесто до 1 см. толщиной.Нарезать на палочки.Выложить их на застеленный бумагой и смазанный маслом противень и выпекать при 200 С около 12-15 минут, до легкой румяности.Главное не пересушить.Сильно золотыми они не должны быть, иначе будут не хрустящими, а деревянными.Вот и всё!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Отличная и вкусная закуска! Палочки получаются с хрустящей корочкой снаружи, но мягкие и нежные внутри. Очень вкусно с пивком, молочком, и так пожевать. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!
Вкуснятина, обожаю закуску хлебно-сырные палочки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, m_marianna
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото закуски хлебно-сырные палочки очень аппетитно выглядит!!!
