Несложный рецепт куриной грудки Как пицца итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюГрудка куриная (филе) — 250 гПомидор (крупные и спелые) — 3 штМасло оливковое (или заменить растительным) — 2 ст. л. Специи (использовала Итальянские травы) — по вкусуСоль — по вкусуПерец черныйСахар — по вкусуМаслины (для подачи) — по вкусуБазилик (для подачи) — по вкусуЛук репчатый (маленький, порезать кубиком. ) — 1 штЧеснок (раздавить)Пошаговое приготовлениеКуриную грудку разрезать не до конца вдоль и развернуть как книжку.Отбить через пленку с двух сторон - я отбивала не сильно. не хотела очень тонкое филе.Обжарить лук и чеснок на оливковом масле - не пережарить!С томатов снять кожицу, нарезать кубиком и добавить к луку с чесноком, добавить обязательно сахар - погасит кислоту, по вкусу соль и перец и протомить минут 10 на маленьком огне. Попробовать результат и откорректировать по вкусу.Грудку поперчить, посыпать специями и обжарить в капелюшечке масла с двух сторон на среднем огне по паре минут - не тушить!Выложить грудку в соус - накрыть соусом со всех сторон и тушить на минимальном огне 15 минут.Подавать с базиликом, маслинами, поджаренными гренками и, посыпав, моцареллой - моцареллы не было - было и так ооочень вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную грудку как пицца, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
