Непростой рецепт морковных маффинов с ягодами годжи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 140 гЯйцо куриное 3 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаРастительное масло 100 гМорковь 350 гСода ¼ чайной ложкиМолотый мускатный орех на кончике ножаЯгоды годжи 100 гМолотый имбирь ¼ чайной ложкиКорица на кончике ножаСахар 100 гТертая цедра апельсина ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеСмешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, молотый имбирь.Взбить 3 желтка с 50 гр. сахара, постепенно вливая растительное масло.Морковь натереть на мелкой (продолговатой) терке (не в кашу!). Одну часть ягод годжи размолоть, оставшуюся заварить небольшим количеством кипятка, чтобы сухие ягоды разбухли. Соединить морковь и ягоды годжи со взбитыми с растительным маслом и сахаром желтками. Готовую массу соединить с сухими ингредиентами.Взбить 3 белка до мягких пиков, постепенно подсыпая 50 гр. сахара. Осторожно вмешать белки в тесто.Разложить тесто по формочкам (в моем случае силиконовые). Выпекать в разогретой до 200’ С духовке, 25-30 минут. Маффины получаются яркого оранжевого цвета, с приятным пряным ароматом и нежной текстурой.
@Ycweokokg, рецепт морковных маффинов с ягодами годжи ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковных маффинов с ягодами годжи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
сегодня первый раз готовила морковных маффинов с ягодами годжи. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
