См. пошаговые)Простой рецепт маффинов...из куриной печени))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийПечень куриная 500 гр.Морковь большая 1 шт.Лук репа 1 шт.Чеснок 4 зубчикаЯйцо куриное 2 шт.Мука 6 ст. ложек без буграИмбирь 1 ч. ложкаПерец и соль по вкусуЭстрагон, тимьян по 1 ч. ложкеПошаговое приготовлениеКуриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем!Перемолоть через мясорубку куриную печень, очищенную и промытую морковь и чищенный лук. Имбирь почистить и также отправить в мясорубку.Выдавить к этой массе чищенный чеснок через чеснокодавку!Перемешать.Яйца(2 шт. ) взбить вилкой.Добавить яйца к полученной массе и все вместе перемешать.Ну и в последнюю очередь ввести муку. Посолить, поперчить, добавить травки муравки(у меня эстрагон и тимьян) и размешать до получения однородной массы без комков!Подготовленные формочки слегка смазать растительным маслом и наполнить получившейся массой каждую формочку.Запекать при 180 гр. 20 минут!Подавать как в холодном так и в горячем виде.Вот в разрезе. получается с маленькими кусочками моркови. очень красиво!!! Приятного аппетита и радостных выходных)))Очень хорошая закуска, вкусная как в холодном так и в горячем виде... Можно как самостоятельное блюдо, либо с гарниром(пюре, рис, гречка и т. д. )На вкус очень нежная и ароматная закуска, именно из куриной печени они такие получаются. Пробовала из говяжьей, тоже вкусно но уже не то... из говяжьей как мне показалось суховато и нет той нежности!Рекомендую!
