Сложный рецепт мясного горчичного хлеба, кака основное блюдо или просто положить на хлебушек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийТелятина или говядина – 500 гСвинина – 500 гМасло оливковое – 1 ст. л.Лук репчатый – 1 головкаБекон – 4 ломтикаХлебные крошки – 1 стаканГорчица готовая – 2 ст. л.Яйца – 2 штПетрушка мелкорубленая – 3 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуДля топпинга:Масло сливочное – 2 ст. л.Хлебные крошки – 1 стаканПармезан – 200 гДля соуса:Сметана – 300 гГорчица зерновая или обычная – 1 ст. л.Лук зеленый – 2 ст. лПошаговое приготовлениеМясо пропустить через мясорубку.Бекон мелко нарезать.На разогретой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук в течении 3 х минут.Тщательно смешать фарш, с обжаренным луком, беконом. Добавить хлебные крошки ( черствый хлеб порубить в блендере или натереть на терке), горчицу, яйца и рубленную петрушку, приправить солью и перцем.Для топпинга распустить на раскаленной сковороде сливочное масло, обжаривать в течении 2 минут хлебные крошки, остудить, смешать с тёртым на мелкой терке пармезаном.Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, с припуском на прикрывание хлеба сверху. Выложить мясную начинку, сверху на начинку ровным слоем выложить топпинг. Завернуть края бумаги. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час, затем бумагу открыть и запечь до румяной корочки.Для соуса смешать сметану, с рубленным зеленым луком и горчицей.Подавать мясной хлеб просто так или с соусом, на бутерброд или как основное блюдо.Приятного аппетита!!!!Нам пришелся по вкусу этот «хлеб», особенно на завтрак. Очень вкусно!
Рецепт мясного горчичного хлеба, кака основное блюдо или просто положить на хлебушек понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
