Маринованные грибы (варка отдельно от маринада)

Непростой рецепт маринованных грибов (варка отдельно от маринада) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Грибы

Ингредиенты на пять порций

• грибы 1 кг
• вода 1 л
• соль крупная 2 ст. ложки
• лимонная кислота 2 г
• Для маринада:
• вода 2 стакана
• соль крупная 1 ч. ложка
• сахар 1 ч. ложка
• перец душистый 6 горошин
• корица 1 кусочек
• гвоздика 3-4 шт.
• лимонная кислота 3 г
• уксус столовый 5 ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Грибы перебрать, промыть, очистить от мусора, удалить поврежденные места.
2. Крупные грибы разрезать на части.
3. Затем грибы выложить в кастрюлю и варить в подсоленной и подкисленной воде.
4. Пену, которая образуется при варке, удалять с помощью шумовки.
5. Варку можно считать законченной, как только грибы опустятся на дно.
6. Готовые грибы откинуть на дуршлаг для отделения жидкости, а затем разложить по банкам и залить заранее приготовленным маринадом.
7. Для приготовления маринада в кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лимонную кислоту и специи, прогреть до кипения, затем добавить уксус и снова довести до кипения.
8. После этого горячий маринад залить в банки, чуть ниже верха горлышка, накрыть их подготовленными крышками и при слабом кипении воды стерилизовать в течение 40 мин.
9. После стерилизации грибы немедленно закатать.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Вкуснятина, обожаю маринованные грибы (варка отдельно от маринада)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Jfextziq

 

@Jfextziq, спасибо за новый вариант маринованных грибов (варка отдельно от маринада).
Нужно будет обязательно попробовать

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

какой интересный рецепт маринованных грибов (варка отдельно от маринада)
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!