Суп на мясном бульоне с рисом и овощами

Простой рецепт супа на мясном бульоне с рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Свинина 100 г.
• Картофель 1 шт.
• Морковь 0.5 шт.
• Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
• Рис 1 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Вода 500 мл.

Пошаговое приготовление

1. Несмотря на то, что этот суп готовится на свином бульоне, он получается очень легким, поэтому такой суп можно включать в меню маленького ребенка. Суп на мясном бульоне с овощами и рисом очень нравится моему сыну, да и я с удовольствием кушаю этот супчик. К тому же здесь нет лука, который дети не особо жалуют. Берем кусочек свинины и обрезаем весь лишний жир, оставляя лишь мякоть, затем этот кусочек режем на небольшие кусочки.
2. Картофель моем, чистим и режем на маленькие кусочки.
3. Морковь и болгарский перец режем тонкими полосками. Если ваш ребенок не любит в супе морковь, то натрите ее на мелкой терке, в процессе приготовления морковь разварится и она совсем не будет ощущаться.
4. Кладем мясо в кастрюлю и наливаем воду, ставим на огонь, после закипания варим 15 минут (не забываем убирать образующуюся пенку), затем добавляем соль по вкусу и предварительно промытый рис. Варим еще 7-8 минут. Огонь уменьшаем, иначе рис разварится и зернышки не будут цельными.
5. Теперь добавляем все подготовленные овощи и варим суп 5-7 минут. Затем выключаем огонь и накрываем суп крышкой, чтобы он настоялся.
6. Когда суп остынет, можно подавать. Если у вашего малыша еще недостаточно зубиков, то перед подачей измельчите суп в блендере. Приятного аппетита!

 

И как у тебя все получается???

 

готовила суп на мясном бульоне с рисом и овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

@Л_Шалина, рецепт супа на мясном бульоне с рисом и овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@Л_Шалина, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа на мясном бульоне с рисом и овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо