Простой рецепт мятных кексов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на четыре порциимасло сливочное 100 гсахар 80 гмята 25 гяйца куриные 2 шт.разрыхлитель 1 ч. л.конфеты (рафаэлло) 6 шт.масло растительное (для смазки формочек)мука 100 гПошаговое приготовлениеЛистья мяты помыть, обсушить на полотенце.В блендере пробить сахар с листьями мяты, должен получиться мятный сахар.В отдельной емкости смешать мятный сахар с размягченным сливочным маслом.Добавить яйца, перемешать венчиком.Затем просеять муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.Формочки слегка смазать растительным маслом и выложить по столовой ложке теста.Сверху положить по конфетке, слегка вдавливая их в тесто.Заполнить формочки оставшимся тестом и отправить в духовку, заранее разогретую до 170 градусов (дверцу духовки при выпечке не открывать).Через 25 минут духовку выключить, но кексы не вынимать до ее остывания.Готовые кексы извлечь из формочек.Выложить на блюдо, украсить по желанию.Кексы получаются мягкими, нежными, рыхлыми, а сочетание освежающей мяты с кокосовой конфеткой просто потрясающее!Так кексы выглядят в разрезе.Приятного аппетита!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мятные кексы получается здорово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала мятные кексы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
