Печеную курицу любят все и часто ее готовят, но редко пробуют запечь курицу в духовке по-новому. Предлагаю воспользоваться этим простым рецептом и запечь курицу в соли. А еще расскажу о чудо-картошке. Соль способна творить чудеса, к тому же, это ингредиент - бюджетный. Запеките курицу в соли, подайте к ней чудесный картофель веером и наслаждайтесь трапезой и компанией!Количество порций: 3-4Простой рецепт курицы, запеченной в соли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииКурица — 1 ШтукаЛимон — 1 ШтукаСоль крупная — 2 КилограммаКартофель — 1 КилограммПанировочные сухари — 1 Стакан (или меньше)Соль мелкая — По вкусуСпеции и травы для картофеля — По вкусуПошаговое приготовлениеКурицу промойте и хорошенько просушите кухонным или бумажным полотенцем. На противень насыпьте килограмм крупной соли, положите на нее курицу. В курицу вложите разрезанный наполовину лимон, специи.Покройте курицу оставшейся солью и слегка смочите водой, чтобы образовалась корочка. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 2 часов.Займемся картофелем. Такой гарнир из картошки можете приготовить к любому блюду. Красота! Итак, картошку почистите и промойте. Просушите.Далее надо сделать надрезы на картошке поперек на глубину 3/3, картофелины или меньше. Для того, чтобы делать это было проще, насадите картошку на длинную кондитерскую палочку и режьте до палочки.В прорези картошки можно добавить чеснок, лук, ломтики бекона или любые специи. Самое простое - соль и перец. Выложите приготовленный картофель на противень, сбрызните маслом, присыпьте панировочными сухарями. Накройте противень фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. По истечению 25-30 минут приготовления снимите фольгу.Чудесная курочка и красивейший картофель готовы! Разбейте и снимите соль, подавайте со свежим салатом. Приятного аппетита!
