Черные спагетти с лососем и моцареллой

Несложный рецепт черных спагетти с лососем и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 804 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 804 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на одну порцию

• Растительное масло по вкусу
• Рыбный бульон 1 мл
• Сыр моцарелла 20 г
• Руккола 5 г
• Репчатый лук 5 г
• Филе лосося 50 г
• Тертая цедра апельсина по вкусу
• Сливки 38% - ные 100 г
• Рубленая петрушка 2 г
• Черные спагетти 100 г

Пошаговое приготовление

1. Мелко порубленный репчатый лук (5 г) и нарезанное брусочками филе лосося без кожи (50 г), обжарить в растительном масле в течение 20–30 секунд.
2. Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/1, апельсина и жарить еще 15 секунд.
3. Добавить рыбный бульон (50 мл), сливки 38% (100 г), соль и перец по вкусу, мелко порубленную петрушку (2 г).
4. Помешивать полученную массу до тех пор, пока соус не станет густым.
5. Полученный соус перемешать с отваренными черными спагетти (100 г) и выложить на тарелку.
6. Сверху посыпать тертым сыром моцарелла (20 г), выложить рукколу (5 г) и разрезанный пополам шарик моцареллы.

 

@Д_Яннаева, спасибо за новый вариант черных спагетти с лососем и моцареллой.
Нужно будет обязательно попробовать