Уха на костре по-старорусски

Национальная кухня:
  1. ogmlofrui

    ogmlofrui Member

    Простейший рецепт вкусной, наваристой ухи для сытного и вкусного обеда

    Любимое лакомство рыбаков всех времен и народов – уха на костре рецепт многогранный, существующий во множестве видов, в каждом из которых, или в большинстве, сходство как минимум одно - варится уха по традиции, в котелке над костром. Но если такой возможности у вас нет, уха по-старорусски может быть смело сварена и на обычной кухонной плите. Самое главное – это взять для нее сразу несколько сортов свежей рыбы. Это блюдо русской кухни, прекрасно подходящее для будних дней и праздников. Замечательная закуска под водочку. Среди рыбы, пригодной для ухи, можно назвать: карасей, ершей, окуней, пескарей и так далее. Такая рыба в обилии водится в любой реке средней полосы России.

    Очень простой рецепт ухи на костре по-старорусски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 36 килокалорий.


    Уха на костре по-старорусски
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Уха

    Ингредиенты на девять порций

    • Рыба (1 шт. крупная свежая, мелкая - 1.5 кг. ) 1.85 кг
    • Коренья 100 гр
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Хорошенько промываем рыбу под проточной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем очищенные коренья и солим. Огонь должен быть слабым. После процеживаем, от рыбы освобождаем. В бульон кладем крупную рыбу, варим ее до готовности, после вынимаем и разрезаем на порционные куски. Если готовая еда будет приправлена портвейном или белым вином, уха получится еще более вкусной. В тарелки с ухой хорошо также добавить кусочек лимона.


     
    Qomoefiou, Euedihi и Spqdmax нравится это.
  2. СветланаМ

    СветланаМ Светлана М

    Я тоже обожаю уху на костре по-старорусски
    но сама делала только один раз.
     
  3. Ipziqoa

    Ipziqoa Капуста Аня

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Qeuliybe, Зулькарняева К и ЭльзаМ нравится это.
  4. Никишова Л

    Никишова Л Никишова

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    ИннаИ нравится это.
  5. Pxouxbox

    Pxouxbox Полина

    Я с дочкой делаем уху на костре по-старорусски. Довольно вкусно выходит :)
     
    Bpnrusuue и imznzoo нравится это.
  6. таким способом обязательно попробуем приготовить уху на костре по-старорусски! спасибо!
     
    Gnicevuo, obomt, malkina94 и 2 другим нравится это.
  7. Вита_Л

    Вита_Л Лазаретина Вита

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    ijowuu, tashkalova93 и Xpouoizra нравится это.
  8. fomichyova77

    fomichyova77 Фомичёва Люда

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    d_dzhulyetta нравится это.
  9. Rhiveope

    Rhiveope Марианна М

    я слабо разбираюсь в ухе на костре по-старорусски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Jcuosede, КсюняШ и Балашова Л нравится это.
  10. В_Куприна

    В_Куприна Валентина

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.