Оладьи без молока и яиц

Простой рецепт оладий без молока и яиц русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Мука пшеничная 1 стак.
• Вода 155 мл.
• Дрожжи быстродействующие 0.5 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Растительное масло 40 мл.
• Пищевая соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Оладьи приготовленные по этому рецепту получаются лёгкими воздушными. В этом рецепте важно соблюдать очерёдность закладки продуктов. Муку отмеряйте стаканом емкостью 250 миллилитров, по весу в нём муки меньше. Обязательно просейте муку, чтобы она насытилась кислородом, изделия будут более пышными.
2. В мерный стакан налейте 155 миллилитров тёплой воды.
3. Соедините воду с мукой. Тщательно перемешивайте после каждого добавления нового продукта.
4. Введите в тесто щепоть соли, это приблизительно четверть чайной ложечки.
5. Добавьте сахар.
6. В последнюю очередь введите дрожжи и хорошо перемешайте тесто.
7. Миску с тестом накройте полотенцем и поместите в тихое и спокойное место, приблизительно на час. У нас таким местом служит духовка, или микроволновая печь.
8. Через час тесто увеличивается в несколько раз и покрывается пузырями. Очень тихонько и аккуратно поставьте миску на стол. Ни в коем случае тесто не перемешивайте, чтобы оно не осело.
9. Поставьте сковороду с растительным маслом нагреваться на огонь. Аккуратно ложкой набирайте тесто и выливайте на сковороду. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Огонь под сковородой должен быть средний, или чуть меньше среднего. .Если огонь большой, оладьи не успевают прожариться и остаются в средине сырыми. Готовые оладьи выкладывайте па тарелку, на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
10. Так выглядит оладий на разрыве.
11. Подавать оладьи можно со сметаной, или с любым вареньем, или с сиропом. У нас мятный сироп, который мы варили сами.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи без молока и яиц
Спасибо за прекрасную идею

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи без молока и яиц получается здорово!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить оладьи без молока и яиц