Кальмары в пивном кляре_2

Национальная кухня:
  1. l_anulya

    l_anulya Ланкова Ануля

    Простой рецепт кальмаров в пивном кляре_2 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 39 килокалорий.


    Кальмары в пивном кляре_2
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на десять порций

    • Кальмары – 500 гр.
    • Масло подсолнечное – 100 мл. + 300-500 мл. для жарки во фритюре
    • Сок лимона – 2-3 ст. л.
    • Соль, перец – по вкусу
    • Пиво – 300 мл.
    • Мука – 350 гр.
    • Молоко – 70 мл.
    • Яйцо – 3 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Очищенные размороженные кальмары разрезать на половинки.
    2. Каждую половинку порезать на полоски шириной около 1 см.
    3. В глубокую миску налить 100 мл.
    4. подсолнечного масла, добавить сок лимона, соль, перец.
    5. В этот маринад положить полоски кальмара.
    6. Выдержать 15-20 минут.
    7. Для кляра смешать пиво и муку, добавить желтки и молоко.
    8. И только потом аккуратно ввести взбитые белки.
    9. Полоски кальмара достать из маринада, обвалять в муке, затем в кляре и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
    10. Рекомендовано к пиву! Смачного!

    Ни в коем случае не делать во фритюрнице! Я именно так первые несколько штучек испортила (кляр мертвой хваткой прицепился к решетке ) Очень вкусно, особенно с пивом!



     
    l_anulya, 4 дек 2016
    #1
    ГаляГ, raaifwbs и ЕваМ нравится это.
  2. НинаХ

    НинаХ Нина

    Сегодня буду готовить!
     
    НинаХ, 6 дек 2016
    #2
    Usleoiema, Аханова М, Keobqzu и 3 другим нравится это.
  3. Евгения_П

    Евгения_П Пастернак Евгения

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кальмары в пивном кляре_2 получается здорово!
     
    Евгения_П, 12 дек 2016
    #3
    Ooakahe нравится это.
  4. Оля_П

    Оля_П Перепелюкова Оля

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Оля_П, 30 дек 2016
    #4
    Вита_Х нравится это.
  5. Краснянский С

    Краснянский С Краснянский Софья

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Краснянский С, 14 янв 2017
    #5
    t_inga нравится это.
  6. Humieemno

    Humieemno Синягина Роза

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Humieemno, 4 фев 2017
    #6
    Kxuupmad, Ueoojlvko и Р_Глебенкова нравится это.
  7. b_anika

    b_anika Аника

    Отличный вариант приготовления кальмаров в пивном кляре_2.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    b_anika, 24 фев 2017
    #7
    bnaiuy нравится это.
  8. Uewkgrao

    Uewkgrao Лиза

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uewkgrao, 8 мар 2017
    #8
  9. Eoiqkeoiu

    Eoiqkeoiu Рита К

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кальмары в пивном кляре_2 получается здорово!
     
    Eoiqkeoiu, 25 май 2017
    #9
    nikas нравится это.
  10. Ufuotiuji

    Ufuotiuji Богомолова Галка

    очень вкусный рецепт кальмаров в пивном кляре_2, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Ufuotiuji, 21 апр 2018
    #10
    Инна_Ф нравится это.
  11. Ж_Валуева

    Ж_Валуева Валуева Женя

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Ж_Валуева, 30 июл 2018
    #11
  12. sh_nyutka

    sh_nyutka Нютка

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    sh_nyutka, 19 сен 2018
    #12
  13. sh_lyuba

    sh_lyuba Шапиро Люба

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    sh_lyuba, 16 окт 2018
    #13