Простой рецепт стейков трески гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСтейк трески 6 шт (1,2 кг)Соус - маринад Teriyaki Kikkoman 8 ст. л.Букет зелени ( сушеные петрушка, базилик и укроп) 1 ст. л.Паприка сладкая молотая 1 ч. л.Перец черный молотый 0,5 ч. л.Эстрагон сушеный 0,5 ч. л.Соль - по вкусуОливковое масло 3 ст. л.Сок лайма 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеСмешать перец, паприку, букет зелени, эстрагон и соль.Сбрызнуть стейки соком лайма, посыпать полученной приправой.Сложить в широкую посуду, полить оливковым маслом и Терияки.Слегка встряхнуть. Поставить на 2 часа в прохладное место.Подготовить мангал. Жарим рыбу на «седых» углях.Решетку нагреть, маслом смазывать не обязательно, у нас в маринаде есть масло, рыбка не будет прилипать.Выкладываем стейки на решетку гриль, жарим с двух сторон до готовности.Важно не пересушить рыбку, треска и так нежирная рыба, а если ее пересушить, то блюдо будет полностью испорчено.Готовые стейки выложить на блюдо, украсить бальзамиком, зеленью.Можно подать со свежими овощами и соусом тартар.Приятного аппетита!У нас в выходные был очередной ужин на природе! Любимые муж и дочка, мои главные дегустаторы, оценили блюдо и остались довольны!
