Сложный рецепт супа со сливой на курином бульоне. Тест-драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на одиннадцать порцийполовина домашней курицы (примерно 600-700 г)1 луковица1 морковь2 картофелины70-100 г риса2 литра водысоль. перец, лавровый лист по вкусудля сливового соуса200 г сливнебольшой пучек укропанесколько веточек сельдерея1 небольшой перец чили без семян1 зубок чеснокасоль. перец по вкусудля подачикинзарисовая вермишельмасло для фритюраПошаговое приготовлениеУ меня мультиварка - Vitek VT-4200.В чашу мультиварки положить курицу, очищеные луковицу и морковь, влить воду и готовить в режиме Суп 50 минут. Затем курицу и овощи вынуть, бульон процедить. Куриное мясо отделить от костей и отложить.Картофель почистить. нарезать кубиком. Рис промыть.Бульон вернуть в чашу, добавить картофель и рис и готовить в режиме Суп 30 минут.Тем временем у слив удалить косточки, сложить в сотейник. добавить укроп и сельдерей и проварить до мягкости слив.Затем к сливам добавить чеснок и перец чили и измельчить. Посолить и поперчить по вкусу.Затем суп разлить по тарелкам. добавить кусочки мяса, сливовый соус из расчета примерно 2 ст. ложки на тарелку, и посыпать листочками кинзы.Для более нарядной подачи в казанке разогреть масло, бросить в него рисовую вермишель буквально на 1 секунду и сразу вынуть шумовкой. Сверху украсить суп вермишелью.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп со сливой на курином бульоне. тест-драйв (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вот это да! Какой красивый рецептик супа со сливой на курином бульоне. тест-драйв! А вкусный и простой!
А что вы нашли в супе со сливой на курином бульоне. тест-драйв??? Мне, например, не очень понравилось
