Овощи тушеные

Рецепт приготовления тушеных овощей с зеленью и чесноком.

Количество порций: 4

Несложный рецепт овощей тушеных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на четыре порции

• молодой цуккини — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• луковица — 1 Штука
• помидора — 2 Штуки
• болгарский перец — 1 Штука
• растительное масло — По вкусу
• зелень петрушки — По вкусу
• чеснока — 2 Зубчика
• соль — По вкусу
• перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тушеные овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или с макаронами на гарнир.
2. Приготовление:
3. Нарезать цуккини небольшими ломтиками. Измельчить репчатый лук. Натереть морковь на терке. Нарезать помидоры кубиками. Измельчить чеснок. Нарезать болгарский перец небольшими ломтиками. Нарубить петрушку. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Выложить в сковороду лук и морковь, жарить 2-3 минуты. Добавить цуккини, перемешать. Добавить болгарский перец и помидоры. Тщательно перемешать все овощи, добавить соль и черный перец по вкусу. Тушить в течение 5-7 минут. Добавить чеснок и петрушку, перемешать. Сразу же подавать.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

А я думала разбираюсь в приговтолении овощей тушеных, аздесь такое

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощи тушеные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить