Простой рецепт пасты с молодыми кабачками и помидорами черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 646 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 646 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииПаста 500 гЧеснок 4 зубчикаПомидоры черри 15 штукСушеный базилик по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан по вкусуОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиМолодые кабачки 4 штукиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле ставим кипятиться воду для пасты. В это время подготавливаем овощи. Кабачки режем крупной соломкой, чеснок мелко рубим. Черри порезать на половинки.Закинули пасту в кипящую подсоленную воду и приступаем к овощам. Кабачки пассеруем на средне - сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими. Добавляем мелко рубленый чеснок. Можно добавить молотый перец чили на кончике ножа для остроты.Кабачки можно вынуть или отодвинуть в сторону.В этой же сковороде обжариваем нарезанные половинки черри по паре минут с каждой стороны. С кабачками не смешиваем и следим, чтобы черри не потекли. Посыпаем сушеным базиликом.На тарелку выкладываем пасту, сверху добавляем кабачки и украшаем помидорками черри.Посыпаем тертым пармезаном.Так же кабачки можно объединять с болгарским перцем (из расчета 1 небольшой кабачок — половина крупного перца).
