Непростой рецепт заварных колец домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииИнгредиентыДля теста:вода - 200 млсливочное масло - 80 гмука - 120 гяйца - 4 штсоль - 1 щепоткаДля заварного кремамука - 50 гмолоко - 500 млжелтки - 6 штсахар - 150 гванилин - 1 пакетикДля гарнира:вишня в собственном сокусахарная пудраПошаговое приготовлениеВ кастрюлю налить воду ( можно также 100 мл воды и 100 мл молока), положить масло, сахар и щепотку соли. Все довести до кипения и снять с огня.Постепенно добавить просеянную муку, интенсивно мешая венчиком.Поставить кастрюлю на слабый огонь.Растирать деревянной ложкой до тех пор, пока тесто не станет мягким и блестящим.Когда на дне кастрюли образуется белый слой, удалить с огня.Выложить тесто в миску и охладить.В охлажденное тесто добавлять по одному яйцу (яйца должны быть комнатной температуры), после каждого тщательно размешивать до однородной консистенции.На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить тесто кольцами на большом расстоянии друг от друга.Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. После окончания выпечки выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать выпеченным изделиям остыть в течение 15 минут.Охлажденные кольца разрезать по горизонтали, наполнить нижнюю часть заварным кремом и накрыть верхней частью.В центре каждого кольца положить крем и вишенку, посыпать сахарной пудрой.
Мы тоже недавно первый раз делали заварные кольца. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Именно заварные кольца часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
