Непростой рецепт роллов с овощами и творожным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одну порциюРис - 100 гВода - 125 млСоль - 1/1, ч. л.Сахар - 1/1, ч. л.Рисовый уксус - 1 ст. л.Огурец свежий - 1/1, шт.Авокадо - 1/1, штЛистья салата - 2-3 шт.Творожный сыр - 2 ст. л.Лист нори - 1 шт.Кунжут - 4 ст. л.Соевый соус - для подачиПошаговое приготовлениеПриготовление риса:Рис хорошо промыть в проточной воде, переложить в кастрюлю(или ковшик) с толстым дном, залить водой и оставить на 30 минут. Затем кастрюлю с рисом поставить на средний огонь, довести до кипения, варить 10-12 минут на маленьком огне под крышкой. Рис снять с огня и оставить еще на 10 минут. Смешать соль, сахар, рисовый уксус и слегка подогреть. Далее рис переложить в миску, полить соусом, аккуратно переворачивая лопаткой. Дать рису немного остыть.Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, пересыпать на тарелку и оставить остывать.Огурец нарезать брусочками, авокадо очистить и нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Листья салата намыть, обсушить, ан каждый лист выложить по 1 ст. л. творожного сыра, аккуратно размазать, свернуть лист плотным рулетиком.Бамбуковый коврик застелить пищевой пленкой и положить на нее лист нори гладкой стороной вниз. Смоченной в воде рукой сверху положить рис и плотно прижать. Затем аккуратно перевернуть лист так, чтобы рис оказался на пленке. На лист нори выложить огурец, авокадо и салатные рулетики. Затем все свернуть в рулет с помощью бамбукового коврика и покатать по разделочной доске. На доску высыпать кунжут, рулет освободить от пленки и коврика и аккуратно обвалять в кунжуте. Рулет нарезать на одинаковые порции, выложить на блюдо. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о роллах с овощами и творожным сыром зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
