Помидоры зеленые соленые

Простой рецепт помидоров зеленых соленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на семь порций

• помидоры 2-2,5 кг
• укроп 6-8 веточек
• листья смородины 25-30 шт.
• Рассол:
• вода 2 л
• соль 100 г
• сахар 60 г

Пошаговое приготовление

1. Помидоры отобрать по размеру, вымыть и блан­шировать в кипящем рассоле: 2 л воды и 100 г соли в течение 2-3 минут.
2. Быстро охладить и разложить по баллонам с добавлением специй.
3. В рассол доба­вить сахар и залить им помидоры.
4. Оставить на 1-2 дня для брожения.
5. Затем рассол слить, вскипя­тить и снова залить помидоры.
6. Баллоны закатать.

 

Cecixearp, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Cecixearp

 

@Cecixearp, очень интересный вариант помидоров зеленых соленых.

 

Спасибо за рецепт, готовила помидоры зеленые соленые на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Cecixearp, Спасибо!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов