Закусочные сырные маффины с зеленым луком

Простой рецепт закусочных сырных маффинов с зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Яйца — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Йогурт натуральный — 1 ст (250 мл)
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука — 2 ст
• Сыр — 150 гр (лучше брать смесь разных сортов)
• Зеленый лук — небольшой пучок или пакетик сушеного
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Очень сырные, пушистые и нежные, маффины вкусны и холодными. К тому же - начинки можно варьировать, как и состав муки - и получать новые вкусы, чтобы не надоело!
2. Яйца взбить с солью и сахаром в пушистую пену. Не прекращая взбивание, вливать тонкой струйкой масло. На малых оборотах миксера добавить холодный йогурт.
3. Далее работать лопаткой. Всыпать в масляную смесь дважды просеянную муку с разрыхлителем. Добавить натертый на крупной терке сыр (у меня были остатки трех сортов) и зеленый лук (у меня сушеный).
4. Аккуратно вымешать мягкое тесто и разложить по формочкам, наполняя их не до самого верха.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20-до ровного золотистого румянца. Остудить на решетке.

Такие вот –или подобные-маффины я постоянно пеку моим мальчишкам в школу. Уже третий сын на них растет-проверено! Пару таких маффинов в пакете с бумажной салфеткой и пакет томатного сока вкупе с яблоком- отличный перекус! Нам не повезло с школьной столовой, готовят невкусно и с гигиеной не очень… К тому же я всегда настаиваю на завтраке или обеде дома перед школой, поэтому такой перекус для моих идеален. Да и дома наш младшенький не прочь умять пару-тройку под хорошую книжку... и ругать его бесполезно... Очень сырные, пушистые и нежные, маффины вкусны и холодными. К тому же-начинки можно варьировать, как и состав муки- и получать новые вкусы, чтобы не надоело!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

закусочные сырные маффины с зеленым луком прелесть, спасибо за рецепт

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото закусочных сырных маффинов с зеленым луком очень аппетитно выглядит!!!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами