Несложный рецепт солнечного хлеба! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 140 минут. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 140 минутКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций3/3, ст. молока - 2 ч. л. сухих дрожжей - 2 ч. л. соли - 1 ч. л. сахара - 100 г растопленного и охлажденного сливочного масла или маргарина - 1 стакан тыквенного пюре - 4-5 стаканов муки - 1 ст. л. оливкового масла для смазывания - 4-5 зеленых стеблей лука - горсть тыквенных семянПошаговое приготовлениеДрожжи смешать с мукой, влить теплое молоко, добавить сахар, хорошенько перемешать и оставить в теплом месте мин на 20.В это время тыкву мелко порезать, залить водой, не много, и потомить до мягкости, затем проблендерить и немного остудить.В подошедшую опару добавить растопленное и немного остывшее масло, пюрированную тыкву, соль и просеянную муку.Тесто замешивать до эластичного состояния, но не перестараться с мукой!Накрыть.Оставить подходить в теплом месте, должно увеличиться в 2 раза.Подошедшее тесто немного обмять, разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник, равный длине формы, посыпать семечками и нарубленным луком, завернуть в рулет и уложить в форму, смазанную раст маслом, плотно к друг другу, оба рулета швами вниз.дать подойти мин 30-40, смазать верх оливк маслом и выпекать в духовке при темп 180-200 С(оринтируйтесь на свою)30-40 мин, готовый хлеб смазать взбитым яйцом и пока не высох посыпать тык.семечками.Хлебушек получился вкусный и ароматный!
@НастасьяС, рецепт солнечного хлеба! ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
