Непростой рецепт пиццы «Вкус Италии» с артишоками, оливками и сыровяленой шейкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порциимука пшеничная (высший сорт) – 200-250 граммовдрожжи сухие – 1 ч. л.вода теплая – 80 млмасло оливковое extra virgin– 4 ст. л.сахар – 1 ч. л.соль – щепоткаДля соуса:лук репчатый – 1/1, луковицытоматы протертые - 3 ст. л.оливковое масло extra virgin – 1 ст. л.итальянские травы с гималайской солью, сахар - по вкусуДля начинки:сыр моцарелла для пиццы 100-150 гсыровяленая свиная шейка 50 грамммаринованные артишоки – 100 голивки – щедрая горстьПошаговое приготовлениеОоочень вкусная, ароматная пицца!В муку добавить дрожжи, соль, оливковое масло.Добавить теплую воду, замесить тесто, обмазать оливковым маслом, накрыть полотенцем, оставить подходить.Обмять, оставить подходить еще раз минут на 30.Для соуса лук нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить протертые томаты, итальянские травы.Тесто раскатать, перенести на противень с пергаментом, смазанным оливковым маслом.На пицце распределить соус.Выложить нарезанную ломтиками моцареллу.Добавить нарезанные четвертинками артишоки, оливки, шейку.Выпечь на максимальной температуре вашей духовки на верхней полке порядка 10 минут.Приятного аппетита!Так уж вышло, что начала я смотреть рецепты Натальи и остановиться не смогла, приготовила еще пиццу))... Тесто очень вкусное, сверху мягкое, снизу и по краю - хруст, начинка очень гармоничная. Из моих внесений - не было прошуто, заменила сыровяленой свиной шейкой. Получилось вкусно!) Всех приглашаю отведать!
@Esejyvsov, спасибо за новый вариант пиццы «вкус италии» с артишоками, оливками и сыровяленой шейкой. Нужно будет обязательно попробовать
