Несложный рецепт маленьких голубцов в свекольных листьях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФарш (у меня свинина +говядина) - 300 гРис (сухой) - 50 гСвекольная ботваПомидор - 1 штМорковь 2 штЛук - 2 штЧеснок - 1 долькасоль, перецТоматная паста - 2 ст. л.Бульон мясной - 300 гПошаговое приготовлениеРаздразнила меня Оксана ботвой редиски. И так как редиска отошла, но колосится свекла, решила в ход пустить ботву от свеклы.Рис отварить в подсоленой воде до полуготовности.Помидор порезать кубиком, смешать с фаршем и рисом потереть или выдавить чеснок, посолить. поперчитьВ свекольные листья завернуть фарш и сделать маленькие голубцы. Если не удается свернуть конвертиком (попадаются узкие листья), то просто сверните трубочкой.Нашинковать лук и морковь.В глубокой сковороде поджарить лук и морковь.Сверху на обжарку выложить плотно голубцы.Залить бульоном и тушить под крышкой на маленьком огне.Через 30 минут добавить томатную пасту и тушить еще 20 минут.Голубцы получились вкуснющие, листья свеклы -просто таяли во рту. И был сладковаты привкус. Пока сезон - буду делать еще ни один раз.
@Люба_Д, спасибо за новый вариант маленьких голубцов в свекольных листьях. Нужно будет обязательно попробовать
как вкусно! Я полюбила маленькие голубцы в свекольных листьях с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Маленькие голубцы в свекольных листьях по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
