Лепешки к завтраку с начинкой

Непростой рецепт лепешек к завтраку с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• Кефир 1.5 стакана
• Мука - 3-4 стакана ( чтобы тесто было мягкое )
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 0,5 ч. л
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Начинка
• Картофель 2-3 шт средн.
• Куриная печень - 200 г
• Брынза - примерно 70 г
• Чеснок - 2 зубч.
• Лук репчатый 1 шт
• Раст. масло для жарки печени
• Сливочное масло - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Тесто
2. - - - - -
3. В кефир всыпать соду, соль, сахар и растительное масло влить.
4. Перемешать и добавить муку, замесить не крутое тесто. Оставить его под чашкой отдохнуть.
5. Начинка
6. - - - - - -
7. Отварить картофель и приготовить из него пюре. Добавить в картофель чеснок измельченный.
8. Обжарить на растительном масле печень вместе с репчатым луком, который предварительно порезали полукольцами.
9. Измельчить печень в комбайне с луком не очень мелко.
10. Брынзу порезать кубиками.
11. Соединить картофель + брынзу + измельченную печень.
12. - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
13. Тесто делим на несколько частей и раскатываем небольшую лепешку примерно диаметром -15 см.
14. В центр лепешки положим начинку и начинаем соединять тесто в центре.
15. Затем осторожно распределяем начинку из середины к краям, и только после этого немного раскатываем до толщ. = 7-10 мм.
16. Выпекаем на сковороде без масла с двух сторон до появления золотистых кружочков.
17. Заранее растопить сливочное масло. Лепешки готовые горячие смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.

Вчера готовила картофельные зразы с печенью, осталась начинка. Вот и пришлось искать ей применение. Вариантов приготовления очень много, что даже не знаешь к кому приклеиться со своим . Очень хорошо, что много вариантов - можно выбрать от всех немного и просмотреть дополнительно рецепты. .

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@Utvqolo, аппетитно - чудо!

 

спасибочки за вкусняшку

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Обалденный рецептик лепешек к завтраку с начинкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!