смотрите пошаговый рецепт...Несложный рецепт творожной запеканки Двухслойной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийДля первого слоя:600 г творога 5% жирности300 г сливок 35% жирности2 крупных яйца3 ст. л. манной крупы3 ст. л. сахара (с горкой)цедра 1 апельсинаДля второго слоя:450 г сметаны 20-25% жирности50 г сахарной пудры1 ст. л. кукурузного крахмалаРазмер формы 20 х20 смПошаговое приготовлениеОстрым ножом снять с апельсина цедру. Будьте внимательны, чтобы не захватить белую часть, она горчит. Нам понадобится только оранжевая. Смешать сахар с цедрой апельсина.Пальцами тщательно растереть цедру с сахаром. Оставить на 10 минут.Сахар поменяет цвет и станет желто - оранжевый.Взбить на высокой скорости миксера яйца с апельсиновым сахаром до кремообразного состояния.. взбивать примерно 5 минут.Добавить ко взбитым яйцам творог, манную крупу. Взбить до однородности и пышности.В конце добавить охлажденные взбитые сливки. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.В стеклянную форму выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при температуре 170 градусов 25 минут.Взбить сметану с сахарной пудрой и крахмалом.. до однородной гладкой массы.Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще 15 минут при 170 С. Затем снизить температуру в духовке до 150 С и оставить еще на 10 минут.Готовую запеканку остудить, острым ножом провести вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.Приятного аппетита!Самый популярный рецепт на кулинарном сайте - творожная запеканка. У Наташи krisenok есть хороший рецепт творожной запеканки для мультиварки Творог, яйца, манка, сахар - вот вам и запеканка. Легко, просто, доступны все продукты... . и очень-очень вкусно. А с чем обычно едят запеканку? Например, со сметаной. Хочу предложить вам рецепт двухслойной запеканки. У Манюши есть такой рецепт. Только я решила внести свою изюминку, добавив в творожное тесто сливки. Пару слов насчёт сметаны... Обращайте внимание на состав. Должны быть сливки в составе, и никаких растительных жиров... а то это уже сметанный продукт.
@Ледовская Л, рецепт творожной запеканки двухслойной ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
