Кальмары в маринаде из мякоти киви

Несложный рецепт кальмаров в маринаде из мякоти киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 500 гр. кальмаров
• 1 киви
• ДЛЯ СОУСА:
• 1 пучок базилика(лучше зелёного)
• 3 ст. л. кедровых орехов
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 ч. л. лимонного сока
• 0,5 стакана белого сухого вина
• 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки
• белый молотый перец, соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кальмары(свежие) нарезать соломкой.
2. Киви очистить от кожицы, мелко порезать, перемешать с кальмарами.
3. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
4. ГОТОВИМ СОУС:
5. Базилик мелко порезать, добавить измельчённые кедровые орехи, чеснок, растительное масло(оставить немного для смазывания противня), посолить, поперчить и перемешать.
6. Кальмаров вместе с киви, выложить на противень(смазанный маслом), полить лимонным соком и вином.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 10 минут.
8. Кальмаров посыпать зеленью петрушки, подавать с соусом.

 

Как вкусно! У меня муж любитель кальмаров в маринаде из мякоти киви.

 

кальмары в маринаде из мякоти киви прелесть, спасибо за рецепт

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.