Несложный рецепт сладких йогуртных лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциимолоко – 2 ст. л.мука – 2 стаканаразрыхлитель – 2 ч. л.корица – 1 ч. л.сахар – 0,5 стаканацедра лимона или апельсинамасло сливочное – 80 гизюм или цукаты – 100-150 гйогурт натуральный – 200 млдля смазывания и посыпки1 желток растертый с 1 ст. л. молока и 3 ст. л. сахараПошаговое приготовлениеМуку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. Добавить нарезанное кубиками масло комнатной температуры и перетереть кончиками пальцев в крошкообразную смесь. Добавить сахар, щепотку соли, корицу, цедру и перемешать. Добавить изюм или цукаты и перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. В миску с подготовленной смесью влить молоко, смешанное с йогуртом, и перемешать, чтобы получилось густое вязкое тесто.Из теста сформировать лепешку толщиной в 2 см, стаканом вырезать кружки, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Смазать лепешки желтком, посыпать сахаром и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
