Сложный рецепт пиццы "Морской" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на восемь порций400 г ассорти из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)0,25 ч. л. черного свежемолотого перцасахар – 1 ч. л.3 ст. л. свежего базилика0,5 ч. л. сухого зеленого лука150 г тертого сыра2 ст. л. оливкового масласольлук репчатый – 1 луковица0,5 фенхеля0,5 ч. л. красной паприкиДля соуса:200 г помидоров в собственном сокуДля теста:дрожжи – 25 гвода – 125 млмука – 225 гсоль мелкая морская – 1 ст. л.масло растительное – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ миске развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить масло, соль и просеянную муку. Замеситьплотное, гладкое тесто, накрыть пленкойи оставить на 20 мин.Приготовить томатный соус. Помидоры размять вилкой. Фенхель и лукочистить и тонко нарезать. Разогретьв сковороде масло и обжарить лукс фенхелем, 3 мин., добавить измельченные помидоры.Сразу же всыпать сахар, паприкуи сушеный зеленый лук и тушитьв течение 8–10 мин. Посолить, поперчить, перемешать.Противень накрыть пергаментом.Раскатать тесто в круг диаметром 40 см,положить на противень и оставитьна 10 мин.Сделать по всей поверхности теста частые проколы вилкой, выложить томатный соус, оставив свободными края (4 см).Разогреть духовку до 200°С. Выложитьна соус морепродукты, присыпать сыром. Выпекать 30 мин.Переложить готовую пиццу на блюдои посыпать свежим базиликом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
